olio d'oliva

Olio d’Oliva: La coltivazione delle olive su queste terre ha tracce antichissime,trovando le condizioni climatiche ideali per lo sviluppo della pianta dell’ulivo.

L’olio extravergine prodotto negli odierni frantoi è un prodotto naturale ottenuto dalla sola spremitura delle olive che mantiene inalterate le sue capacità salutistiche e nutrizionali.

L’olio viene inoltre utilizzato nella preparazione dei tipici prodotti sott’olio come melanzane a filo, pomodori secchi e altri prodotti della tradizione, tutto accompagnato da un pizzico di peperoncino calabrese che li rende inimitabili.